臭氧具有殺菌消毒、脫色、消除臭味、保障食品藥品安全等重要作用，可有效促進(jìn)生產(chǎn)、提高我們的生活質(zhì)量。來源穩(wěn)定的臭氧要通過臭氧發(fā)生器才能產(chǎn)生。
臭氧發(fā)生器在產(chǎn)生臭氧的過程中，會(huì)產(chǎn)生熱量，使機(jī)器內(nèi)部的溫度升高。而較高的溫度會(huì)分解臭氧，促使臭氧還原成氧氣，降低臭氧的發(fā)生量。所以，在生成臭氧的過程中，必須對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行冷卻，才能穩(wěn)定并提高臭氧的發(fā)生量。
本產(chǎn)品的冷卻方式包括風(fēng)冷、水冷、油冷。工業(yè)臭氧設(shè)備多為大型臭氧發(fā)生器，常用水冷方式進(jìn)行冷卻。
是利用高壓電離，使空氣中的部分氧氣分解聚合為臭氧，是氧的同素異形轉(zhuǎn)變過程;亦可利用電解水法獲得。臭氧的不穩(wěn)定性使其很難實(shí)現(xiàn)瓶裝貯存，一般只能利用臭氧發(fā)生器現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，隨產(chǎn)隨用。 臭氧發(fā)生器的分類按臭氧產(chǎn)生的方式劃分，臭氧發(fā)生器主要有三種：一是高壓放電式，二是紫外線照射式，三是電解式。按照安裝方式不同，臭氧發(fā)生器可分為移動(dòng)臭氧發(fā)生器、壁掛臭氧發(fā)生器、手提臭氧發(fā)生器等幾種。
優(yōu)勢(shì)：
在工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域，人類用得較多的是臭氧的殺菌消毒特性。臭氧殺菌具有快速、高效、節(jié)能、環(huán)保、無二次污染等優(yōu)勢(shì)，具體表現(xiàn)在以下幾方面：
1、環(huán)保衛(wèi)生：臭氧殺菌消毒之后，會(huì)很快自行分解為氧氣，沒有殘留，沒有二次污染，是一種環(huán)保型殺菌消毒劑。
2、操作方便：臭氧殺菌設(shè)備可安裝在室內(nèi)或中央空調(diào)系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)、大的殺菌設(shè)備中，可根據(jù)殺菌所需臭氧的濃度及時(shí)間，自動(dòng)設(shè)置臭氧殺菌設(shè)備的殺菌時(shí)間，操作方便。而使用環(huán)氧乙酸、醋酸、甲醛殺菌消毒，所需的時(shí)間較長(zhǎng)。
3、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠：很多人認(rèn)為，在食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，使用臭氧發(fā)生器殺菌消毒，要耗費(fèi)較高的成本。其實(shí)，這種看法是錯(cuò)誤的。臭氧發(fā)生器的使用簡(jiǎn)單，插電即可使用，不需要復(fù)雜的操作，不需要專業(yè)人員來使用，這可節(jié)約用人方面的工資。同時(shí)，使用臭氧發(fā)生器的能耗相對(duì)較小。從這幾方面來看，使用臭氧殺菌消毒，是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的殺菌方法，有利于控制生產(chǎn)成本。
